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短信被删除后找回的方法取决于具体情况。以下是一些可能的解决方案，适用于苹果手机。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes恢复已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes并识别设备后进行恢复操作，选择“恢复备份”选项，然后选择最近的备份进行恢复。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且短信已经同步至云端，那么可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，在iPhone上打开设置，点击“通用”，选择“还原”，然后选择“从iCloud备份恢复”，输入Apple ID密码并选择最近的备份进行恢复。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件来恢复已删除的短信，使用数据恢复软件扫描手机存储空间，找到已删除的短信并进行恢复，这种方法的效果取决于短信被删除的时间以及手机存储空间的使用情况。
这些方法并不一定能够100%找回所有已删除的短信，因此建议在日常生活中做好数据备份工作，避免数据丢失，如果对操作不确定，建议咨询苹果官方客服或专业手机维修店的工作人员以获得更多帮助。